Envíos gratis a partir de $ 3,000
Espadín con Gusano
Notas salinas y barro con una balanceada acidez que delata el proceso de abocado con gusano de maguey, finalizando el gusto con esencias herbales y maderas vírgenes.
Price range: $780.00 through $1,155.00
Profundo y terroso. Nuestro Espadín artesanal se infusiona con gusano rojo de maguey, intensificando su carácter ahumado y aportando matices salinos que enriquecen su sabor auténtico y ancestral.
Tipo de agave: Espadín (Agave Angustifolia Haw)
Región: San Juan del Río, Tlacolula, Oaxaca
Categoría: Mezcal artesanal joven
Madurez del maguey: 6 a 8 años
Tipo: 100% agave Angustifolia Haw
Abocado: Gusano rojo de maguey (Chinicuil)
NOTAS DE CATA
Vista: Perlado fino, excelente cuerpo, transparencia cálida.
Nariz: Se perciben notas que evocan al barro y tierra húmeda.
Boca: Se percibe de entrada el ahumado del cocimiento del corazón de agave; la acidez permite al mezcal una muy buena permanencia en paladar, predominando un gusto que podría considerarse acaramelado con un final de esencias herbales y maderas vírgenes.
| Presentación | 500ml, 750ml |
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Price range: $780.00 through $1,155.00
Profundo y terroso. Nuestro Espadín artesanal se infusiona con gusano rojo de maguey, intensificando su carácter ahumado y aportando matices salinos que enriquecen su sabor auténtico y ancestral.
Tipo de agave: Espadín (Agave Angustifolia Haw)
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Madurez del maguey: 6 a 8 años
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Abocado: Gusano rojo de maguey (Chinicuil)
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Vista: Perlado fino, excelente cuerpo, transparencia cálida.
Nariz: Se perciben notas que evocan al barro y tierra húmeda.
Boca: Se percibe de entrada el ahumado del cocimiento del corazón de agave; la acidez permite al mezcal una muy buena permanencia en paladar, predominando un gusto que podría considerarse acaramelado con un final de esencias herbales y maderas vírgenes.
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