Envíos gratis a partir de $ 3,000

ESPADÍN CON GUSANO

Profundo y terroso. Nuestro Espadín artesanal se infusiona con gusano rojo de maguey, intensificando su carácter ahumado y aportando matices salinos que enriquecen su sabor auténtico y ancestral.

Tipo de agave: Espadín (Agave Angustifolia Haw)
Región: San Juan del Río, Tlacolula, Oaxaca
Categoría: Mezcal artesanal joven
Madurez del maguey: 6 a 8 años
Tipo: 100% agave Angustifolia Haw
Abocado: Gusano rojo de maguey (Chinicuil)

NOTAS DE CATA

Vista: Perlado fino, excelente cuerpo, transparencia cálida.

Nariz: Se perciben notas que evocan al barro y tierra húmeda.

Boca: Se percibe de entrada el ahumado del cocimiento del corazón de agave; la acidez permite al mezcal una muy buena permanencia en paladar, predominando un gusto que podría considerarse acaramelado con un final de esencias herbales y maderas vírgenes.

 

Reconocimientos con Alma de Agave

Cada premio es testimonio de una historia bien contada en sabor. Nuestros mezcales han sido distinguidos por su calidad, tradición y autenticidad en los certámenes más respetados.

La Leyenda Continúa Contigo

Se el primero en enterarte de eventos, ediciones especiales y promociones exclusivas.

2509 Slogan 1

Cada gota de Don Galo honra las manos maestras, el agave oaxaqueño y el tiempo que transforma lo simple en leyenda.

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Tipo de agave: Espadín (Agave Angustifolia Haw)
Región: San Juan del Río, Tlacolula, Oaxaca
Categoría: Mezcal artesanal joven
Madurez del maguey: 6 a 8 años
Tipo: 100% agave Angustifolia Haw
Abocado: Gusano rojo de maguey (Chinicuil)

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Vista: Perlado fino, excelente cuerpo, transparencia cálida.

Nariz: Se perciben notas que evocan al barro y tierra húmeda.

Boca: Se percibe de entrada el ahumado del cocimiento del corazón de agave; la acidez permite al mezcal una muy buena permanencia en paladar, predominando un gusto que podría considerarse acaramelado con un final de esencias herbales y maderas vírgenes.

 

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