Elegante, floral y profundamente expresivo. El Tobalá, uno de los agaves silvestres más apreciados, ofrece un mezcal de perfil delicado pero complejo, con notas aromáticas que celebran la mística del agave Potatorum.
Tipo de agave: Agave Potatorum Zucc
Región: San Juan del Río, Tlacolula, Oaxaca
Categoría: Mezcal artesanal joven
Madurez del maguey: 10 a 12 años
Tipo: 100% Agave Potatorum Zucc
Vista: Cristalino y con tonos platas, limpio, con perlas delicadas.
Nariz: Notas ahumadas muy bien definidas, cálido agave cocido, melazas bien terminadas.
Boca: Ataque delicado, suave, fresco, con sabores a especias, tabaco húmedo y un final agradable, ligero. Caída suave.
Cada premio es testimonio de una historia bien contada en sabor. Nuestros mezcales han sido distinguidos por su calidad, tradición y autenticidad en los certámenes más respetados.
Se el primero en enterarte de eventos, ediciones especiales y promociones exclusivas.
Elegante, floral y profundamente expresivo. El Tobalá, uno de los agaves silvestres más apreciados, ofrece un mezcal de perfil delicado pero complejo, con notas aromáticas que celebran la mística del agave Potatorum.
Vista: Cristalino y con tonos platas, limpio, con perlas delicadas.
Nariz: Notas ahumadas muy bien definidas, cálido agave cocido, melazas bien terminadas.
Boca: Ataque delicado, suave, fresco, con sabores a especias, tabaco húmedo y un final agradable, ligero. Caída suave.
Cada premio es testimonio de una historia bien contada en sabor. Nuestros mezcales han sido distinguidos por su calidad, tradición y autenticidad en los certámenes más respetados.
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